你好,欢迎来到保险管家! 登录 | 注册
少花钱、少烧脑、多保障、多理赔
实时动态
李德强 •

3岁女童竟然痛风!疼得路都走不动…医生一问,每天2碗这类汤

投保知识 1540℃ 0评论
医生说道,其实小敏的爸爸也患上痛风,对小敏来说,家族基因已是高危因素,而每天两碗的老火汤则是“催化剂”,使原本就更容易尿酸偏高的她更快、更早于经常出现痛风。 所以,肉类食物的烹调时间最差不多达2个小时,重新加入中…
关键词:

近日,广东惠州市中心人民医院儿科医生张欢的一条朋友圈引起不少家长注目:

无法忍受的爱!刚接诊了一个3岁多双下肢关节肿痛的孩子,查体双踝关节出血触痛,回答了病史,才告诉患儿从1岁多开始每天喝2碗炖汤,曾因腿痛坎尿酸值五百多……

同样为人母的她,看著孩子痛风复发难过不已。她警告广大家长:不要给孩子盲目进补,有时这些“沉甸甸的爱”不会出了损害!

不要给孩子盲目进补,有时这些“沉甸甸的爱”不会出了损害!

要告诉,小敏并不是低龄痛风的个案。随着人们饮食结构的转变,以往被视作“老年慢性病”的痛风,近年来在儿童中的发病率也急剧下降……

案例音频

不吃碗豆腐花后,脚痛回头没法路

甜美的小敏(化名)是家里的掌上明珠,自打她出生于以来,家里人都变着法子来疼爱她,细心照料她的饮食起居。为了给她补足营养,小敏的爷爷奶奶更是不厌其烦地花时间、花心思调味有所不同的糖水。所以,小敏从1岁左右开始,每天都喝2碗老火汤。

小敏从1岁左右开始,每天都喝2碗老火汤。

近半年来,小敏曾经常出现过几次“脚痛”症状,但家里人都没往痛风方面想要,再加她睡觉后便有所恶化,所以误以为是外伤,没过分推崇。

直到11月16日晚,小敏不吃了一碗豆腐花后,又经常出现了“脚痛”,两个踝关节又白又疮,一碰就疼、回头没法路,哭闹好比,家长这才带上她到惠州市中心人民医院门诊儿科就医,结果找到是痛风所致!

两个踝关节又白又疮,一碰就疼、回头没法路,哭闹好比,家长这才带上她到惠州市中心人民医院门诊儿科就医,结果找到是痛风所致!

医生说道,其实小敏的爸爸也患上痛风,对小敏来说,家族基因已是高危因素,而每天两碗的老火汤则是“催化剂”,使原本就更容易尿酸偏高的她更快、更早于经常出现痛风。当天不吃的豆腐花也归属于低嘌呤的植物蛋白,所以出了她痛风复发的导火索。目前,她正在完备相关检查,并拒绝接受住院治疗。

每天两碗的老火汤则是“催化剂”,使原本就更容易尿酸偏高的她更快、更早于经常出现痛风。当天不吃的豆腐花也归属于低嘌呤的植物蛋白,所以出了她痛风复发的导火索。目前,她正在完备相关检查,并拒绝接受住院治疗。

现象探讨

4大因素造成儿童和青年痛风高发

“痛风如今已是常见病、多发病,我们在门诊几乎每天都有接诊到,年龄从5岁到90岁平均。”张雪珍医生讲解说道。近年来,因为人们贫困水平提高,饮食结构转变,所以低尿酸血症患者也随之剧增,其中少有儿童。

张雪珍说道,营养过剩、爱喝饮料、体重增加、有家族史等四个因素是造成儿童、青年痛风的最少见因素。比如营养价值低的深海鱼、海产品、牛肉、羊肉等食物都是低嘌呤食物,还有酒精、海产品、动物内脏、红肉(如牛肉、羊肉)及老火汤等。还有很多孩子讨厌喝的碳酸饮料或功能性饮料,大量摄取后也不会使尿酸分解激增。

营养过剩、爱喝饮料、体重增加、有家族史等四个因素是造成儿童、青年痛风的最少见因素。比如营养价值低的深海鱼、海产品、牛肉、羊肉等食物都是低嘌呤食物,还有酒精、海产品、动物内脏、红肉(如牛肉、羊肉)及老火汤等。还有很多孩子讨厌喝的碳酸饮料或功能性饮料,大量摄取后也不会使尿酸分解激增。很多孩子讨厌喝的碳酸饮料或功能性饮料,大量摄取后也不会使尿酸分解激增。

医生警告

儿童不应平衡饮食 适度文学运动

有过痛风经历的人都告诉,痛风复发时的“切肤之痛”不会让人苦不堪言,更何况再次发生在耐受力较好的孩子身上,简直是“不会排便的疼”。

更让人揪心的是,儿童痛风不会所致很多的疾病,比如肾脏疾病、心脑血管疾病、关节疾病等,尤其是关节红肿疼痛不会负面影响儿童骨骼的身体健康胚胎发育,还可能会造成肢体中断。

尤其是关节红肿疼痛不会负面影响儿童骨骼的身体健康胚胎发育,还可能会造成肢体中断。

家长该如何防治?张雪珍建议,首先要留意平衡饮食,防止喂食过多低嘌呤食品和果糖饮料、甜食等。如果想要给孩子补足营养,可以偏向优质蛋白的摄取,如豆类、奶制品、鸡蛋、淡水鱼、白肉(鱼肉、鸡肉等)。

留意平衡饮食,防止喂食过多低嘌呤食品和果糖饮料、甜食等。如果想要给孩子补足营养,可以偏向优质蛋白的摄取,如豆类、奶制品、鸡蛋、淡水鱼、白肉(鱼肉、鸡肉等)。

少见食物嘌呤含量表格

(可拖网页)

▼▼▼

于被你扯到底了

当然,烹调时要留意少油、少糖,以蒸、油炸居多,较少油炸,较少调料。水果可以自由选择含糖量没有那么低的樱桃、猕猴桃、木瓜、海棠、枇杷、番石榴等。

同时,要留意多文学运动、多喝水,增进尿酸的消化。建议每天确保2000ml左右的饮水量,每天确保30分钟以上的体育运动。

涉及链接

煲汤,要这么煮才对

现在很多人都讨厌在家“煲汤”,

几乎顿顿都要有汤来下饭。

但是,煲汤煮得不对,

也是不会伤身的!

这7件事一定要留意:

1

煲汤最差别多达2小时

汤米饭时间过长,汤中的嘌呤含量非常低。嘌呤高易引起低尿酸血症等,尿酸低除了不会引起痛风外,还有可能伤肾。尿酸主要从肾脏排泄体外,过量的尿酸构成结晶,不会沉积在肾脏,堵塞肾小管,引发尿酸性肾结石。

另外,食物中的营养,一般是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和微量元素等。在烹调过程中,时间越宽,其温度就不会越高,氨基酸遭毁坏,营养反而减少。同时还不会使菜肴丧失理应的鲜味,维生素损失越好多,甚至消失只剩。

所以,肉类食物的烹调时间最差不多达2个小时,重新加入中药后煎煮的时间要掌控在40分钟之内,青菜要在汤煮好后再放,否则营养将受到有所不同程度的毁坏。

2

煲汤食材别太简单

不要以为熬汤的原料品种越多越好,事实上,单一的主材料配上适当的副食材,调味出来的汤才不会纯正,譬如冬瓜调味龙骨、海带调味里脊等。

3

肉汤起锅前再放盐

熬汤切忌先放盐,这样不会使原料水分排泄,蛋白质凝结,容易沉淀,也不会使糖水发暗,浓度过于,鲜味严重不足。肉汤应当起锅前再放盐,盐放得晚,反而使肉质维持鲜美。

4

煲汤最差用冷水

有的人为了节省时间,就不会必要用热水或者热水来熬汤,但这样熬出来的汤,味道过于可口。用热水或者热水来熬汤,食材加热后,表皮的蛋白质马上凝结,里面的蛋白质无法充份地沉淀到汤内。

最差的熬汤用水是冷水,而且要使食材与水一起加热,随着水温的变动,食材中的蛋白质慢慢沉淀于水中,味道更可口。

5

煲汤不要乱用药材

很多人煲汤讨厌敲一些中药材道家,但是不是所有的药材都可以用来煲汤;即使有些药材可以用来煲汤,也不一定合适每个人的体质;即使药物合适个人体质,也无法盲目重新加入,因为中药注重配伍,且不是越多越好。所以,如果必须下厨,最差讨论下中医师。毕竟是药三分毒,“药食同源”的食物也要留意用量。

6

煲汤要汤和料都不吃

只喝汤吃汤料是不对的,很多人指出煲汤的材料营养成分都已渗入汤内,汤最有营养。其实这是错误的。

煮了两个小时的汤,糖水中的蛋白质含量也仅为肉中的5%左右,也就是说,95%的氨基酸或蛋白质成分,仍回到肉里面。

7

喝汤千万别趁热

是不是实在趁热喝汤特别快乐,然而,国际癌症研究工作机构曾在《医学期刊·肿瘤学》杂志上公布的一份调查报告表明,饮用65℃以上的热饮,不会减少患食道癌的风险。要告诉,我们的食道本身没浆膜,它的上皮细胞一旦癌变,很更容易好转。

如果把食物不吃下去并感受到毛巾,已经是在性刺激和损害食道了。所以,喝汤别着急,最差燕一凉。